Hoy os queremos hablar de dos nuevas incorporaciones. Ambos tienen un gran cuerpo, un color intenso y hacen la velada más memorable. Y es que nuestros vinos son algo imprescindible dentro de nuestra oferta gastronómica. Nos gustan de aquí y de allá, creemos que cada punto geográfico puede aportar algo nuevo, por ello no nos cansamos de investigar y probar nuevos vinos.

Uno de ellos Tenuta San Marco-Negroamaro, vino tinto producido en el sur de Italia, concretamente en Puglia. Elaborado con uva negroamaro y característico por su color rojo profundo.

El otro es de la terreta y es muy especial. Se llama Embolicaire, y trata de recuperar la variedad autóctona de uva Bonicaire, de hecho es uno de los pocos vinos en el mundo realizados únicamente con este tipo de uva. De Bodegas Ontinium (Ontiyent).

Nosotros no podemos decantarnos por solo uno de ellos, ¿tú podrás?